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Mostra “Pellegrino Artusi e L'unità italiana in cucina"

Data:

21/11/2016


Mostra “Pellegrino Artusi e L'unità italiana in cucina

MOSTRA “Pellegrino Artusi e L'unità italiana in cucina" é una mostra su una delle figure più importanti della gloriosa storia gastronomica italiana realizzata da Casa Artusi e dall'Assessorato Cultura della Regione Emilia-Romagna. Come più di un centinaio di anni fa Pellegrino Artusi è stato in grado di mettere gli italiani attorno a una "stessa tavola", definendo una comune tradizione linguistica e gastronomica, anche oggi la cultura alimentare italiana (e "Artusiana") continua a dar vita, a migliaia di chilometri di distanza, a processi di unificazione. La expo “Pellegrino Artusi e l'unità italiana in cucina”, oltre ad onorare una grande figura italiana, tiene a sottolineare ancora una volta quella "osmosi" che consente alle tradizioni di intersecarsi anche in cucina.

Informazioni

Data: Da Lun 21 Nov 2016 a Dom 27 Nov 2016

Orario: Alle 18:30

Organizzato da : IIC Rabat

In collaborazione con : Casa Artusi

Ingresso : Libero


Luogo:

Istituto Italiano di Cultura - Rabat

Autore:

Mohammed Hamza, IIC Rabat

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