L’Ambassade d’Italie à Rabat, l’Institut Culturel Italien à Rabat et l’Agence Italienne pour le Commerce Extérieur,
en collaboration avec le Consulat General d’Italie à Casablanca, la Société Dante Alighieri – Comité de Casablanca et la Chambre de Commerce Italienne au Maroc, Présentent la semaine de la cuisine italienne dans le monde du 20 au 26 novembre 2017 à Rabat, Casablanca, Mohammedia et Bouskoura, avec la participation extraordinaire du Chef Etoile Michelin, Giuseppe D’Aquino.
PROGRAMME
Lundi 20 novembre 2017
Inauguration de la semaine dédiée aux institutions marocaines – Show-cooking du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino.
Organisateurs : L’Ambassade d’Italie et L’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec Federico Dado Associati.
Lieu : Rabat
Mardi 21 novembre 2017
Master Class du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino –Mohammedia, Institut Spécialisé de Technologie Hôtelière et Touristique, 10h30.
Organisateurs : Ambassade d’Italie, L’Institut Culturel Italien de Rabat e ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca, en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca.
Lieu : Mohammedia
Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri «Dieta mediterranea e cucina italiana» – L’Institut Culturel Italien de Rabat, à 18h30.
Organisateur : L’Institut Culturel Italien de Rabat et La Chambre de Commerce Italienne au Maroc.
Lieu : Rabat
Mercredi 22 novembre 2017
Conférence sur la cuisine italienne avec Federico Dado (les pizzas et les pâtes fraiches) et Giovanni Profeta (les glaces) – L’Institut Culturel Italien de Rabat, 18h30.
Lieu : Rabat
Conférence de la nutritionniste Valerie Alighieri «Dieta mediterranea e cucina italiana» – Consulat General d’Italie à Casablanca, 18h30.
Organisateurs : La Chambre de Commerce Italienne au Maroc, La Société Dante Alighieri – Comité de Casablanca et L’Institut Culturel Italien de Rabat, en collaboration avec ICE-Agence Italienne pour le Commerce Extérieur Casablanca et le Consulat General d’Italie à Casablanca.
Lieu : Casablanca.
Jeudi 23 novembre 2017
Ateliers dédiés à la pizza, les pâtes fraiches, les glaces, le vin italien et cocktail dinatoire en présence du Chef Etoile Michelin Giuseppe d’Aquino – Casablanca
Organisateur : Ambassade d’Italie, IIC Rabat et FCA en collaboration avec le Consulat Général d’Italie à Casablanca, la Société Dante Alighieri – Casablanca et Dado Associati.
Lieu : Bouskoura.
Projection du film « Quand l’Italie mangeait en noir et blanc » à 18h 30 – Salle Multimédia de l’Institut Culturel Italien de Rabat.
Organisateur : IIC Rabat.
Lieu : Rabat.
Vendredi 24 novembre 2017
Show-cooking du Chef Gianfranco Schifano en présence de la nutritionniste Valerie Alighieri – Restaurant Boccaccio, Casablanca, 20h00.
Organisateur : ICE – Agence Italienne pour le Commerce Extérieur – Casablanca
Lieu : Casablanca.
Samedi 25 novembre 2017
Soirée de clôture avec l’extraordinaire participation du Chef Etoile Michelin Giuseppe D’Aquino – Hotel Sofitel – Casablanca
Organisateur : Ambassade d’Italie et IIC Rabat avec la collaboration du Consulat Général d’Italie à Casablanca, Hotel Sofitel Casablanca et Dado Associati.
Lieu : Casablanca.