PEPPE ZULLO est né à Orsara di Puglia. Au début des années 1970, il est parti aux États-Unis où il a ouvert un restaurant unique appelé « Peppe’s Buongustaio ». Il exporte ensuite sa cuisine à Las Vegas, Puerto Vallarta et Guadalajara (Mexique). À la fin des années 1980, il revient dans son pays natal pour réaliser son rêve au “Piano Paradiso”. Il participe à de nombreuses initiatives nationales, telles que le Potager Universitaire LUISS Guido Carli et l’EXPO de Milan, et est régulièrement invité à des programmes télévisés tels que Geo, diffusé sur Rai 3. En 2020, le célèbre magazine FORBES l’a inclus dans son prestigieux classement des « 100 excellences italiennes » dans le secteur de la restauration.
Heure 14:00
SIEL, Olm, Souissi, Rabat
Pavillon Institut Culturel Italien de Rabat